有下列（）的人员不适合当评茶员
C
暂无解析
龙井茶审评，侧重于外形。
乌龙茶品质审评，若外形得分低于该级最低分数标准，均作降级处理
花茶的品质以香味为主，以浓郁鲜灵为上品
决定茶汤色泽的主体成分的物质是茶多酚
糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。