《刑法》第136条规定，违反爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蚀性物品的管理规定，在生产、储存、运输、使用中发生重大事故，造成严重后果的，构成危险物品肇事罪。因此，A项中甲构成危险物品肇事罪，不构成过失致人死亡罪。第134条【重大责任事故罪】工厂、矿山、林场、建筑企业或者其他企业、事业单位的职工，由于不服管理、违反规章制度，或者强令工人违章冒险作业，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的，处三年以下有期徒刑或者拘役;情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑。因此，B项中，乙应该构成重大责任事故罪，而非过失致人死亡罪。C项中属于防卫过当，有过失的成立过失犯罪，法院已经认定丙存在过失，那么丙应该构成过失致人死亡罪。第292条第2款规定，聚众斗殴，致人重伤、死亡的，依照本法第二百三十四条(故意伤害罪)、第二百三十二条(故意杀人罪)的规定定罪处罚。因此，D项中聚众斗殴致人死亡的应该以故意杀人罪定罪处罚，而非以过失致人死亡罪定罪处罚。综上，本题的正确答案是ABD.