开学不久，班主任贾老师发现明朗同学不喜欢学习、上课不认真听讲， 经常做小动作， 不按时完成作业， 贾老师经过一段时间的了解， 发现明朗虽然有不少缺点，但也有优点，需要肯定和鼓励，于是，贾老师找他谈话说: “你有缺点，但也有优点，可能你自己还没有发现，这样吧，我限你两天内找找自己优点，如实向我汇报，不然我就批评你。”第三天，明朗找到贾老师不好意思地说:" 老师，我心肠好，力气大，毕业以后想当兵。”贾老师夸“这就是了不起的长处，心肠好，乐于助人，到哪里都需要这种人。你力气大，想当兵保家卫国，是很光荣的事 , 你的理想很实在，不过当兵同样需要学习科学文化知识，需要有真才实学。”听了老师的话，明朗脸上露出了微笑，从此，明朗严格要求自己。认真学习，养成良好的习惯，各方面都有了很大的进步。
(1)结合材料，淡谈贾老师主要遵循哪一德育原则?
(2)贯彻这一原则有哪些基本要求?
(1)遵循了长善救失原则。长善救失原则是指进行德育要调动学生自我教育的积极性，依靠和发扬他们自身的积极因素去克服他们品德上的消极因素，促进学生的道德成长。 材料中，贾老师能够不仅看出了明朗同学的缺点，更发现了他的优点， 进而引导他利用优点去改正缺点， 帮助他走上了热爱学习， 严格要求自己的道路上去了，体现了这一原则。
(2)贯彻长善救失原则的基本要求：
第一，“一分为二”地看待学生;
第二，发扬积极因素，克服消极因素;
第三，引导学生自觉评价自己，进行自我教育。
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案例分析题：
张老师在生物课上讲解植物吸水的知识时，首先要求同学动手做个实验：讲两块萝卜分别浸泡在两个装有浓盐水和清水的烧杯里，浸泡后取出并观察萝卜的变化。结果发现泡过浓盐水的萝卜变蔫了，而泡过青水的萝卜变水灵了。张老师用右方示意图显示实验结果：泡过浓盐水的萝卜失去水分，泡过清水的萝卜吸收水分。
张老师接着进—步提问：谁能概括出萝卜什么状态下失水?什么状态下吸水?
根据同学们的回答，张老师总结说明植物吸水的原理：当植物细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞就失水;反之，细胞则吸水。接着，张老师布置小组讨论：为什么盐碱地—般种不好庄稼?
如果你种的植物出现“烧根”现象，你需要追肥还是浇水，为什么?
最后张老师请各小组汇报讨论结果。
问题：
(1)张老师采用哪些教学方法?请结合材料加以分析。
(2)张老师贯彻了哪些教学原则?请结合材料加以分析。