汤老师的行为是正确的，他践行了新课程改革背景下的“以人为本”的学生观的具体要求。

首先，“以人为本”的学生观认为学生是发展的人，每个学生都是具有巨大的发展潜能，每个学生都处于发展过程中的人。材料中汤老师在教学活动中“异想天开”的让学生设计路线、方案、发言等内容，充分体现出汤老师能够看到学生具有巨大的发展潜能。同时在分层教学时，让学生总结所学所思所得，关注了学生的发展过程，把学生看成是处于发展过程中的人。

其次，“以人为本”的学生观认为学生是独特的人。每个学生都是自身的独特性，每个学生与成人之间存在巨大的差异。材料中汤老师让学生自己设计作业，学生的作业类型有读后感、续写、改写、诗歌、图画等多种形式，体现了学生自身的个别差异，充分体现出汤老师能够关注并发展学生的独特性。

再次，“以人为本”的学生观认为学生具有独立意义的人。学生是独立于教师头脑之外的，不以教师意志为转移的客观存在，学生是学习的主体。材料中汤老师通过分层教学和“小先生制”相结合的教学方式，让学生自设学习内容和作业，充分体现出汤老师能将学生看成学习的主人，使其参与到教学过程中来，发挥学生的主体性。

最后，体现了面向全体学生的观念。材料中汤老师能够进行分层教学的学习，能够使每一个学生都能够接受有针对性的教育，并且在其他老师的质疑下仍坚持自己的教学方式，充分体现了汤老师教学中践行了教育公平和面向全体学生的思想理念。

作为一名教师，应该履行新课程改革的要求，树立正确的学生观，因材施教。从而促进学生更好的发展。