A、虎跳峡、龙羊峡、羚羊峡
B、虎跳峡、羚羊峡、龙羊峡
C、三峡、刘家峡、三门峡
D、三峡、三门峡、刘家峡
A、透气性差
B、比重大
C、吸水率小
D、硬度大
E、烧制温度高
A、三江平原
B、松嫩平原
C、华北平原
D、辽河平原
E、关东平原
冀东南菜,以保定为代表,是冀菜中最大的流派。其主要特点是选广泛,以山货和白洋淀鱼、虾、蟹为主。重色、口味香、重套汤;讲究明油亮芡、旺油爆汁,烹调方法擅长炒、溜、炸、烹、爆、拔、蒸、炖、烧等。代表特色菜有()。
A、御品锅
B、酱汁瓦块鱼
C、李鸿章大烩菜
D、白洋淀全鱼宴