浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、 ()等地方菜组成。

A、绍兴菜
B、温州菜
C、淮扬菜
D、金陵菜
E、金华菜
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正确答案:

ABE

答案解析:

浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜和金华莱等地方菜组成。杭帮菜为浙菜的代表菜,口味浓淡适中,略带甜味,形成清鲜、爽脆、淡雅的特点。

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D、韩再芬、马金凤、茅威涛、马师曾
E、千里驹、马金凤、戚雅仙、红线女
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