下列关于维吾尔族饮食习惯的说法,正确的是()。

A、以面粉、玉米、大米为主食
B、爱喝酥油茶
C、习惯以“抓饭”待客
D、喜食瓜果,少吃蔬菜
E、菜肴以酸辣为主要特点
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正确答案:

ACD

答案解析:

维吾尔族以面粉、玉米、大米为主食。少吃蔬菜,喜食瓜果。有的地区爱喝奶茶,佐以玉米面或面粉制成的馕。用羊油、胡萝卜、葡萄干、洋葱、大米做成的“抓饭”,是节日和待客不可缺少的食品。果肉、果仁、羊肉串是维吾尔族日常喜爱的食物

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