上菜时应遵循先上高档菜、名贵菜,后上一般菜原则
错误
暂无解析
宴会厅为了节约用水,可以选择塑料花
服务人员要讲究语言艺术,要根据不同接待对象问候
宴会席间服务如有顾客突感身体不适,应立即请医务室协助并向领导汇报
值台员应做好点菜工作
休息厅和宴会厅共同构成宴会场地,如果没有休息室可临时布置一个