餐椅选用时应该考虑的因素有宾客舒适、服务方便

客人满意是客人在消费之后的心理满足状态

服务人员要讲究语言艺术，要根据不同接待对象问候

服务员与客人谈话时，可以继续手中的工作

客人来就餐时，服务员应主动问候，笑脸相迎