宴会厅为了节约用水，可以选择塑料花

烧二冬的主要原料是香菇、干笋

服务态度是客人在上，精神上感受到亲切感

上菜时应遵循先上高档菜、名贵菜，后上一般菜原则

餐饮部的收款金额由餐厅经理来负责