宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报

服务程序是先宾后主女士优先

西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色

客人满意是客人在消费之后的心理满足状态

餐椅选用时应该考虑的因素有宾客舒适、服务方便