服务人员要讲究语言艺术，要根据不同接待对象问候

餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。

木质餐具不怕潮湿，可将湿的东西放在台面上

看台服务员是提供斟酒服务的餐厅工作人员

熬粥时不能放碱，否则会破坏米中的维生素成分