开胃酒是以发酵酒和葡萄酒为原料的配制酒

菜单是餐饮企业向客人提供的餐饮产品的品种和价格的一览表

服务技能只有斟酒和上菜

西餐中，水杯一直留在餐桌上，并经常斟八成满

烧二冬的主要原料是香菇、干笋