消费心理表明，就餐客人最不能忍受的事情就是等候

女士不论在何种场合，不论年龄大小，不论是否戴帽，只需点头致意或微笑致意

菜单是餐饮企业向客人提供的餐饮产品的品种和价格的一览表

服务员与客人谈话时，可以继续手中的工作

西餐中，水杯一直留在餐桌上，并经常斟八成满