客人满意是客人在消费之后的心理满足状态

一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种

分海参等较滑的菜肴时，服务员可左手拿起食碟，右手分菜

客人用餐时，服务员应在门外等候客人的招呼

餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。