行走时男服务员步幅应40厘米，女服务员步幅30厘米

服务技能只有斟酒和上菜

一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种

消费心理表明，就餐客人最不能忍受的事情就是等候

当接受客人吩咐时，服务员应说恩