搞好餐厅的卫生工作是迎宾员的工作之一

宴会是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜庆等目的而举行的一种隆重、正式的餐饮活动

上菜时应遵循先上高档菜、名贵菜，后上一般菜原则

西餐中，水杯一直留在餐桌上，并经常斟八成满

看台服务员是提供斟酒服务的餐厅工作人员