不属于脂溶性维生素的是
A
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以()为主要原料调制而成的面团称为油酥面团
在烹调时,试尝口味应用小碗或汤匙,尝后余汁一定不能倒入锅中
切配和烹调要实行双盘制,即生熟分开
按调味工艺分,调味分为一次性调味和多次性调味两种方法
红绫酥是用【】皮。