对育婴员、育婴师的工作进行培训、指导和评估是高级育婴师的重要职责

育婴师预防铅中毒的工作内容是观察婴儿前中毒的症状，实施治疗方案及原则等

泥糊状食物的营养密度低于液体食物

冲动、易变、外露是0—3岁婴儿情绪、情感的特点，年龄越大特点越突出。

保温保护是脂肪的主要生理作用之一。