培养料酸败后对出菇及产量的影响。
试题答案研究证明培养料的酸败直接影响出菇结果，酸败后的培养料使菌丝吃料困难，料发黑，发菌时间大大延长，催蕾时料面分泌大量黄水，增加了受杂菌污染的机率，单产水平下降。
食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的
以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。
液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方
菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。
1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。