简述培养料发酵应注意的事项是什么

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正确答案:

(1)选择发酵场地:以日光温室或半地下式太阳能温室为宜。保证发酵场地有较高的温度。

(2)培养料中的水分:最好分两次补足,有利于发酵。此种灭菌方法适用于平菇、金顶侧耳、白灵菇的栽培和蘑菇的后发酵。

答案解析:

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食用菌栽培种,培养基中的pH需要适当的

A、提高
B、降低
C、最适数值
D、变化

平菇子实体真正能产生担孢子的部位是()。

A、菌盖表皮
B、菌肉
C、菌褶
D、菌柄

灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的

食用菌生长所需营养物质包括哪些?

香菇培养料适宜含水量是

A、70%
B、65%
C、55%
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