食用菌伞菌类子实体由(),()构成。

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菌盖、菌柄

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经过灭菌处理,培养料的ph值一般可()。

A、上升
B、下降
C、上升或下降
D、稳定

培养料酸败后对出菇及产量的影响。

菌种分离时,采用子实体分离法获得纯菌种,这种方法属于()。

A、组织分离法
B、多孢子分离法
C、单孢子分离法
D、基内菌丝分离法

绝大多数食用菌有菌柄,其着生位置有:1)中央生,2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为()。

A、中央生和侧生
B、侧生和中央生
C、偏生和偏生
D、中央生和中央生

液体石蜡保藏菌种,一般石蜡液注到斜面上方

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