菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。

简述原种接种操作过程

（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是（是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物），消毒是（），防腐是（）

食用菌生长所需营养物质包括哪些？

叙述组织分离选取的最佳部位