绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1）中央生，2）侧生和3）偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。
A
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蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。
扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。
导致子实体畸形的主要因素有哪些
鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。
香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。