琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为
A
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薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？
食用菌生长所需营养物质包括哪些？
麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状
食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的
培养料酸败后对出菇及产量的影响。