配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是
A
暂无解析
食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的
绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1）中央生，2）侧生和3）偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。
培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。
制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）
在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即