乌龙茶叶底嫩度,主要看叶质软硬、弹性情况。

1、正确
2、错误
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乌龙茶采摘最佳时间是

A、上午8点—10点
B、上午10点—12点
C、中午12点—下午3点
D、下午3点—6点

闽南乌龙茶,秋茶采摘期一般在

A、谷雨至立夏后
B、夏至前后至小暑前
C、立秋前后至处暑
D、秋分前后至寒露

最原始的茶叶加工方法是

A、腌茶
B、晒干
C、蒸青
D、蒸青

企业产品标准适用于各类茶叶的产品。

香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。

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