凡是干评、湿评都有较重的焦气,且不易消失的,应作劣变茶处理。

1、正确
2、错误
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乌龙茶外形审评,主要是评松紧、弯直、整碎、轻重。

6CWH-6液化汽手拉式百叶烘干机,上叶前应使烘箱预热到()左右。

A、80℃
B、100℃
C、130℃
D、150℃

古人讲“凡茶之候视天时”,()天气最适合制作乌龙茶。

A、阴雨低温
B、台风暴雨
C、寒风习习
D、北风微冷

南风天气(高温、中湿),春茶铁观音做青应

A、轻晒轻摇,适当保水,防风
B、轻晒轻摇,短晾,提前炒青
C、轻晒重摇,厚摊防风
D、重晒重摇,厚摊保温

名优茶的标签上不能标明抗衰老、抗癌等保健或医疗效用的说明。

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