茶叶包装也是树立产品品牌的重要手段。

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乌龙茶鲜叶加工是利用()的多少来控制酶的催化作用,使其内含成分发生转化,形成乌龙茶特有的品质特征。

A、水分
B、光线
C、氧气
D、多酚类

质检货样相符的,应评为标准级。

下列不属于乌龙茶的是

A、大红袍
B、安溪铁观音
C、武夷正山小种
D、凤凰单枞

乌龙茶精制过程机要保持外形条索完整,又要分清花色。

乌龙茶对样烘焙时,取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。

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