从名优茶的保鲜效果看,防潮包装、真空包装的效果最好。

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武夷四大名枞分别是:大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠。

乌龙茶鲜叶加工是利用()的多少来控制酶的催化作用,使其内含成分发生转化,形成乌龙茶特有的品质特征。

A、水分
B、光线
C、氧气
D、多酚类

液化汽炒青机操作时,是先()。

A、启动开关
B、打开液化气门
C、压下操作杆
D、先点火

陈香型铁观音不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳。

闽南乌龙茶,秋茶采摘期一般在

A、谷雨至立夏后
B、夏至前后至小暑前
C、立秋前后至处暑
D、秋分前后至寒露
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