名优茶的标签上不能标明抗衰老、抗癌等保健或医疗效用的说明。

1、正确
2、错误
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企业产品标准适用于各类茶叶的产品。

铁观音做青特点,应适当保有青力,后段应(),促使“发酵”充足。

A、轻摇
B、适当
C、重摇
D、做手

乌龙茶摇青时间、次数与间隔时间依()和做青程序控制灵活掌握。

A、季节、天气
B、摇青机转速
C、装叶量
D、45r/min

安溪铁观音是属于六大茶类的

A、绿茶
B、花茶
C、青茶
D、黑茶

质检货样相符的,应评为标准级。

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