乌龙茶精制茶审评因子包括：条索、色泽、净度、整碎，香气、汤色、滋味、叶底。

包装食品标签不得以直接或间接暗示的语言、图形及设计，使消费者将该食品与另一产品混淆。

只要没有注明，伟人的肖像是可以作为产品宣传的。

正常滋味审评，主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。

通过烘焙可以降低茶叶的含水率，达到延长保质期的目的。