通过烘焙可以降低茶叶的含水率,达到延长保质期的目的。

1、正确
2、错误
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茶汤审评,主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。

乌龙茶做青,第一次摇青的作用是

A、摇匀
B、摇匀
C、摇红
D、摇香

茶叶的起源哪个朝代

A、春秋时期
B、战国时期
C、原始社会
D、唐代

()是属于炒干型的名茶。

A、洞庭碧螺春
B、都匀毛尖
C、黄山毛峰
D、高桥银峰

武夷岩茶包括闽北水仙。

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