永春佛手也属于高香型品种,不属于闽南乌龙茶。

1、正确
2、错误
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铁观音做青特点,应适当保有青力,后段应(),促使“发酵”充足。

A、轻摇
B、适当
C、重摇
D、做手

下列属于红茶的是

A、金骏眉
B、红乌龙
C、凤凰单枞
D、大红袍

夏暑季节天气闷热、高温低湿,宜采用()萎凋方法。

A、日光萎凋
B、加温萎凋
C、以凉代晒
D、空调萎凋

食品标签的一切内容,不得在流通环节中变得模糊甚至脱落。

()是属于炒干型的名茶。

A、洞庭碧螺春
B、都匀毛尖
C、黄山毛峰
D、高桥银峰
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