最原始的茶叶加工方法是

A、腌茶
B、晒干
C、蒸青
D、蒸青
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正确答案:

B

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红茶“发酵”的最适温度为

A、20—23℃
B、25—28℃
C、30—32℃
D、35℃

乌龙茶晒青的失水绿以()为最佳。

A、1—3%
B、)3—5%
C、5—10%
D、10—15%

空调做青,当气温处于23-25℃,相对湿度75%时,应

A、不开启空调
B、开启空调“制冷”功能
C、开启空调“除湿”功能
D、开启空调“制热”功能

福建三大工夫红茶分别是:政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫。

安溪铁观音是属于六大茶类的

A、绿茶
B、花茶
C、青茶
D、黑茶
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