安溪产茶历史始于

A、汉末
B、春秋时代
C、唐末五代时期
D、明末清初
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C

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根据乌龙茶各茶季做青特点,春茶做青宜

A、轻晒轻摇
B、轻晒重摇
C、重晒轻摇
D、重晒重摇

茶叶的含水率一般要控制在()以内,以达到延长保质期的目的。

A、6%
B、8%
C、10%
D、12%

下列属于烘青绿茶的有

A、洞庭碧螺春
B、都匀毛尖
C、黄山毛峰
D、西湖龙井

陈香型铁观音不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳。

香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。

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