下列属于烘青绿茶的有

A、洞庭碧螺春
B、都匀毛尖
C、黄山毛峰
D、西湖龙井
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C

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乌龙茶对样烘焙时,取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。

根据乌龙茶各茶季做青特点,春茶做青宜

A、轻晒轻摇
B、轻晒重摇
C、重晒轻摇
D、重晒重摇

茶叶包装也是树立产品品牌的重要手段。

乌龙茶烘焙时,在有历史参数记录的情况下,有经验的茶师可以采用干评方法,无需进行开汤审评。

液化汽炒青,当出口筒温达到()左右,即可投叶炒青。

A、150℃
B、200℃
C、280℃
D、300℃
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