全国首批认定的 30 个国家级茶树良种，安溪县的（ ）入选，被称为安溪六大名茶。
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通过烘焙可以促进茶叶产生热化作用，提升香气。
正常滋味审评，主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。
鲜叶品质很大程度上决定于
乌龙茶萎凋温度以（）为宜。
春茶的天气若是低温阴雨，做青环境调控重点应