乌龙茶萎凋温度以( )为宜。

A、20—23℃
B、25—30℃
C、30—35℃
D、大于35℃
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正确答案:

B

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乌龙茶做青,第一次摇青的作用是

A、摇匀
B、摇匀
C、摇红
D、摇香

闽南乌龙茶,秋茶采摘期一般在

A、谷雨至立夏后
B、夏至前后至小暑前
C、立秋前后至处暑
D、秋分前后至寒露

包装食品标签不得以直接或间接暗示的语言、图形及设计,使消费者将该食品与另一产品混淆。

食品标签上的计量单位必须以国家法定计量单位为准。

风选机一般设有可以调节的()以控制各出茶口分选取料的规格。

A、分茶隔板
B、调节活门
C、分离板
D、拣板
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