乌龙茶鲜叶加工是利用（ ）的多少来控制酶的催化作用，使其内含成分发生转化，形成乌龙茶特有的品质特征。
A
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名优绿茶开采期一般掌握在茶芽有（）左右达到采摘标准就开采。
优质乌龙茶采制的标准芽叶是
本山的原产地是在
鲜叶保鲜技术主要的关键，一是保持低温二是适当降低
乌龙茶采摘最佳时间是