北风天气铁观音做青，第一次摇青一般摇
B
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永春佛手也属于高香型品种，不属于闽南乌龙茶。
优质乌龙茶采制的标准芽叶是
安溪铁观音是属于六大茶类的
古人讲“凡茶之候视天时”，（）天气最适合制作乌龙茶。
全国首批认定的30个国家级茶树良种，安溪县的（）入选，被称为安溪六大名茶。