春茶的天气若是低温阴雨,做青环境调控重点应

A、通风排湿
B、降温除湿
C、加温排湿
D、配送热风
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C

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烘干机在运行中应经常注意电机、减速箱及轴承发热情况,轴承座温升不得超过

A、35℃
B、65℃
C、80℃
D、100℃

乌龙茶做青,第一次摇青一般于()开始。

A、17—18时
B、21—22时
C、0—1时
D、4—5时

全国首批认定的30个国家级茶树良种,安溪县的()入选,被称为安溪六大名茶。

A、铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、金观音
B、铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、大叶乌龙
C、铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、金观音
D、铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、大叶乌龙

()是形成乌龙茶特有品质的关键工序。

A、晒青
B、杀青
C、做青
D、干燥

下列不属于乌龙茶的是

A、大红袍
B、安溪铁观音
C、武夷正山小种
D、凤凰单枞
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