定点屠宰厂(场)的定点屠宰标志牌由()颁发。

A、县(市)商品流通行政主管部门
B、县(市)人民政府
C、县(市)农牧行政主管部门
D、县(市)动物防疫监督机构
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B

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“剖检时,动物全身骨骼、牙齿、内脏器官红棕色或棕褐色的色素沉着(猪称“乌骨猪”),但骨膜、软骨、韧带不着色。”以上描述是哪种病变的特征?

A、坏疽
B、卟啉症
C、漏出性出血
D、炭末沉着

利用较低的温度杀死细菌,又不破坏被消毒物品质量,主要用于葡萄洒、啤洒、果洒及牛乳等食品的消毒方法是?

A、巴氏消毒法
B、流通蒸汽灭菌法
C、间歇灭菌法
D、高压蒸汽灭菌法

β干扰素主要来源于?

A、白细胞
B、成纤维细胞及上皮细胞
C、T淋巴细胞及NK细胞

实施动物防疫和动物防疫监督的机构是

A、各级人民政府
B、畜牧兽医行政管理部门
C、动物防疫监督机构
D、畜牧兽医研究机构

被称为白细胞干扰素的是?

A、α干扰素
B、β干扰素
C、γ干扰素
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