食品按照预期用途进行制备、食用时,不会对消费者造成伤害称为

A、食品污染
B、食品安全
C、食品防护
D、食品营养
E、食品卫生
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B

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牛,肩颈部脱毛,皮肤增厚,结痂,刮取皮屑镜检见长圆形虫体,有足4对,均伸出体缘,该病的传播途径是

A、经口传播
B、直接接触传播
C、经胎盘传播
D、经空气传播
E、昆虫叮咬传播

某4周龄鸡群发病,排白色稀粪,自啄泄殖腔,剖检见法氏囊充血,肿大,囊内积干酪样物,该病还可能出现的主要病变是

A、胸肌出血
B、胰腺出血
C、肝脏出血
D、皮肤出血
E、心脏出血

夏季,南方某绵羊场,卫生条件差,吸血昆虫滋生,近日内绵羊陆续发病,体温升高,厌食,流涎,口唇发绀,口腔黏膜糜烂溃疡,鼻腔流出炎性分泌物,部分羊跛行。 分离病原常用的是

A、鸭胚
B、鸡胚
C、鹅胚
D、乳兔
E、成年家兔

屠宰污水检测,分别在两个溶解氧瓶中注满水样,立即测定其中一瓶的溶解氧(C1),将另一瓶水样置于20℃温箱中培养5天后,测定其溶解氧(C2),C1减C2的差值为

A、溶解氧
B、氧消耗量
C、5日溶解氧
D、生化需氧量
E、化学耗氧量

手术敷料常用的灭菌方法是

A、电离辐射
B、高压蒸汽灭菌
C、热空气灭菌
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