A、牛奶中的蛋白质是乳白蛋白
B、小麦中的蛋白质是壳蛋白(Glutelios)
C、血液中的血清是白蛋白
D、头发与皮肤是属于球蛋白
A、村卫生室
B、乡镇卫生院
C、县妇幼保健院
D、市妇幼保健院
E、省市妇幼保健院或医院、省市三级综合医院及大学附属医院
A、宜少量多餐
B、晚餐不宜过饱
C、食物温度宜高
D、食物易消化、吸收
胰蛋白酶原(Trypsinogen)可受下列那一因子的刺激而活化为胰蛋白酶(Trypsin)（）
A、胆囊收缩素(CCK)
B、肠促胰激素(Secretin)
C、肠胜肽酶(Enteropeptidase)
D、影响血管的肠胜肽(VIP)
A、苯丙氨酸
B、白氨酸
C、离氨酸
D、甲硫氨酸