骨的成分随年龄增加而发生变化，在幼儿、成年和老年三个时期的成分特点为？
1. 幼儿时期----有机质和无机质所占比例约相同。
2. 成年时期----有机质和无机质约各3：7。
3. 老年时期----无机质所占比例更大
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人体水含量随年龄增长而提高
运动员采用自身血液回输的方式提高运动成绩不属于使用兴奋剂
蛋白质由碳、氢、氧、氮四种元素组成，有些含磷、铁等其他元素。
蛋白质一般指含氮的一类有机化合物。
人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质来维持生命活动的全过程称为营养