科学补液的原则是预防性补充，少次多量。

维生素既能在体内合成，又需要通过食物途径获得。

人体为维持生命必须从外界摄取食物，食物中的养分称为营养素

适用于对日常进食有准确记忆的人群的膳食调查方法是回顾询问法

长期控制体重者运动锻炼应该限制饮水