大豆中富含钙、磷、铁和硫胺素，核黄素也有一定的含量，但它含量较少的是糖类

钙的两大功能是构成骨骼和充当“钙库”

根据心肺耐力训练超负荷原则，心肺耐力训练可从游泳变换成跑步

另外少量的钙存在于血液中

维生素C有防止坏血病和动脉硬化，改善延缓疲劳状况，促进创伤愈合，预防癌症的功能。