肥胖患者运动减肥前先要进行身体检查，尤其是呼吸系统的检查

人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质来维持生命活动的全过程称为营养

举重运动员膳食应遵循高蛋白、低脂、低糖饮食，同时补充维生素和无机盐。

GI值高的食物，表示进入肠胃的消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进入血液

蛋白质由碳、氢、氧、氮四种元素组成，有些含磷、铁等其他元素