味不甜，不溶于水，经淀粉酶催化分解为葡萄糖后被机体吸收的糖为双糖
正确
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据调查，顾客对零售企业有关项目的最关心为：商品容易拿到占15％；占25％；商品丰富占15％；占14％；占13％；占8％；商品价格便宜占5％。
决定茶汤色泽的主体成分的物质是茶多酚
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苦味对感觉是不愉快的，但少量的苦味，能增加陈味和增长厚味
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