人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质来维持生命活动的全过程称为营养
正确
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钙的两大功能是构成骨骼和充当“钙库”
维生素既能在体内合成，又需要通过食物途径获得
科学补液的原则是预防性补充，少次多量
长期控制体重者运动锻炼应该限制饮水。
运动处方中的靶心率是指能获得最佳效果的运动心率。