什么叫球根花卉？根据球根的形态和特征，可分为哪五大类？
凡是地下部分肥大呈球状或块状的多年生草花，统称为球根花卉。这类花卉的球根容易贮存和运输，栽培管理简便，花色品种繁多。按照球根的形态和类型，又可分为五大类，
（1）鳞茎类：如水仙、郁金香、百合等。
（2）球茎类：如唐菖蒲、仙客来等。
（3）块茎类：如马蹄莲、海芋等。
（4）块根茎：如大丽花、芍药。
（5）根茎类：如美人蕉、茑尾等。
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简述防止菌种退化的措施？
原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。
制母种时，常用定容的量桶规格为
微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢
营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）